10 Marzo, 2023 | 0 commentsServizio alla russa o alla francese?
Menù da infinite portate o una scarna “schiscetta” in fabbrica?
Il servizio alla russa
La nostra storia nasce nel 1810, quando l’ambasciatore dello Zar a Parigi, il Principe Kourakin, propose un nuovo modo di consumare i pasti: il “servizio alla russa”.
A differenza di quello francese, con...
24 Febbraio, 2023 | 0 commentsIl fazzoletto da collo o cravatta diventa dalla fine del 1800 un accessorio indispensabile dell'abbigliamento maschile.
Se fino ai primi del 1800 la cravatta era solamente una sottile striscia di lino generalmente bianca che si annodava attorno al colletto della camicia, dalla fine del secolo essa diventa un segno distintivo della...
3 Aprile, 2022 | 0 commentsLa letteratura sulla buona educazione suggeriva alla borghesia di fine Ottocento come emergere per mezzo dell’ambizione, della forza di volontà e dell’assimilazione di buone maniere, ossia il galateo.
Il galateo della borghesia, misura e obiettivo di ogni comportamento, si traducevano nel manifestare e mantenere un contegno, vale a...
24 Novembre, 2014 | 0 commentsLa moda femminile: evoluzione dell'abbigliamento della borghesia femminile
Dopo le mastodontiche crinoline tipiche del Settecento, la misura delle gonne comincia a diminuire.
A partire dal 1867 circa si passa alla demi-crinolina, composta da meno cerchi e con una circonferenza non superiore ai 4,5 mt. I volumi diminuiscono ed iniziano...
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